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老字号蔬菜品牌的转型升级路

10-15 22:24  来源:中国农业信息网  阅读:198

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 (记者韩晓)据中国乡村之声《三农中国》报道,为农产品建立品牌,是推动农业发展的重要一步。曾经,不少地区的蔬菜都因为品牌的建立打出了自己的名号,让全国乃至全世界认识了它。但随着时间流逝,激烈的竞争也让一些蔬菜品牌退出了历史舞台。如今很多经久不衰的蔬菜品牌仍然在积极突破自身,转型升级。打造一个蔬菜品牌有多难,成就一个蔬菜品牌有多难,或许可以从这些老字号的蔬菜品牌成长中找到答案。

  近些年,我国大力提倡农产品品牌打造,特别是蔬菜类的农产品,各地下得功夫更深。为地方蔬菜建立品牌是一件不容易的事情。那么怎么做才能让牌子立得久呢?

  首先,让人长期青睐的蔬菜品牌必须都有质量过关的好东西。所以要从蔬菜的品种、口感、外观、分级上建立标准,在用户要求不断提高的今天,为保持蔬菜质量,企业必须引进先进技术,除了田间地头的种植技术,还要有成熟的育苗、收割、储存、加工和追溯技术。在推广蔬菜品牌的过程中,宁愿损耗大一些,也不要滥竽充数,要坚持品质。

  另外,屹立不倒的老字号蔬菜品牌有一个共同特点:不断提高市场占有率,而且欢迎抱团发展。拿青海的老字号蔬菜品牌“老爷山”为例,在转型过程中为了让蔬菜种类更丰富,市场占有率更高,这家企业打出了“成就别人也就是壮大自己”的口号,为青海大通县的所有蔬菜种植户提供帮助和指导,让大家都种出好菜并且使用“老爷山”品牌,也让品牌效益惠及全县菜农。最终,“老爷山”顺利成为区域公用品牌,不仅品牌价值增加,口碑也更上一层楼。

  不仅如此,更多人的参与也意味着企业会得到更多发展机会和建议。通过和大通县其它农产品企业的合作,“老爷山”品牌还打算推出更多蔬菜“创新品种”,比如蔬菜做成的速食产品、饮品和零食等。在一次次创新和转型中,老品牌获得了新生。

  同样,经久不衰的老字号蔬菜品牌要时刻面对市场考验,根据市场需求不断改变自身生产方式和销售方式。例如越来越多蔬菜品牌意识到电商的重要性,利用生鲜网络对品牌进行推广,不少老字号品牌也因此成为网红,被年轻人熟知。另外,不少老字号品牌还在产品包装上推陈出新,推出适合不同消费者的不同包装,体现出品牌人性化、个性化的一面。


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